わらびを収穫（あく抜きも）

わらびを採りに行った。

10分でこのくらい採った。

こんなところで採った。

鹿の糞があった。

持って帰り、洗って、土鍋に入れ。

タンサン（重曹）を振りかけ。

熱湯を注いだ。

1時間ほどして、落ち着いた。

2025年4月23日（水）

明日までつけて置く。

明日、洗って、切って、ドレッシングやマヨネーズで和えたりして食べてもいいし、だし汁で煮てもいい。