スコーン

スコーンを作った。

混ぜて丸めて並べて焼くだけ。

混ぜて丸めて、クッキングシートに並べたところ。

オーブンで焼いてる途中。

このミックス粉で作った。

2024年2月16日（金）

材料

スコーンミックス　1袋　100ｇ

無塩バター60ｇ

卵　50ｇ（Ｍサイズ1個）

牛乳　15ｇ（大さじ1）

ボウルに室温に戻したバターとミックス粉を入れ混ぜ、溶いた卵と牛乳を加えて混ぜ。
生地を1つにまとめ、8等分にして1つづつ手で丸め、クッキングシートを敷いた天パンに並べ。

200℃に予熱したオーブンで13分、焼き色が付くまで焼いて完成。

夫が焼きたてを食べて、割といける！と言っていた。(*^^*)v