マスカルボーネチーズケーキ

マスカルボーネチーズケーキを焼いた。

ちょっと、焦げたかも？``r(^^;)

オーブンに入れた時。
途中開けて撮った。
膨れてた。
3時におやつとして、食べた。

タンポポコーヒーと。
2024年2月15日（木）

材料

マスカルボーネ　200ｇ
生クリーム　200㏄

卵　2個

砂糖　50ｇ

レモン汁　20㏄

薄力粉　大さじ3

全部を滑らかになるまで混ぜる。

型に流して170℃で45分焼く。

美味しかったが、忘年会に焼いたクリームチーズの方が、美味しかったような。。。

元々は友達が作って、インスタグラムに載せていたのだった。
その作り方を保存していて、作ったのだった。