夫が、買いたいと言った、ディノスの「ストーンバリア包丁&シャープナー」。
23日に届いた。
牛刀180mm。

協和工業株式会社
全長32cm、刃渡り18cm
刃部 モリブデンパナジウムステンレス
刃物鋼(フッ素樹脂加工)
2024年1月25日(木)
人参を切ってみたが、今までの包丁で一番きれいに切れた氣がした。
刃が薄い上に切れ味がいいからだと思う。
夫は魚を切るのに使うみたいだ。
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