おからの煮物

おからの煮物を作った。

おからは、株式会社椿き家（三原市）のもの。

鉄鍋に、なたね油大さじ2を入れ、具を炒めた。

具は、干しシイタケ、ごぼう、人参、こんにゃく、魚のすり身の天ぷら、刻み油揚げ。

おからを投入して、炒めた。

おからを細かくして炒めた。

調味料（だし汁カップ1、酒大さじ4、きび砂糖大さじ1、しょうゆ大さじ2、みりん大さじ2、塩小さじ1/2）を入れて、更に炒め出来上がり。

2023年2月11日（土・建国記念の日）

材料　

おから240ｇ、干しシイタケ3～4枚（戻して使う）、ごぼう1/2本、人参1/3本、魚のすり身の天ぷら、こんにゃく1/2枚、刻み油揚げ。

調味料（だし汁カップ1、酒大さじ4、きび砂糖大さじ1、しょうゆ大さじ2、みりん大さじ2、塩小さじ1/2）

おからは、グリーンコープで買ったのだが、同じメーカのが、生協ひろしまでも販売していた。

ＡＬＺＯでも同じメーカーのがあったが、半分の分量で販売していた。

ちょっと前に作って美味しかったので、また、作ってみた。
これをＵＰしようとしたら、また、ネット接続が切れ、文章が全部消え、やり直した。（ＴＴ）