餅つき

午前8時30分くらいから、準備して餅つきをした。

夫と2人で。

もち米は蒸し器で蒸した。

2段重ね。

2升を2段に。

母屋に持って行き、餅つき機に蒸したもち米を入れた。

テーブルに布を敷き、餅とり粉を広げた。

18分経ったら、滑らかになって来た。

20分で、取り出しす。

広げて、この餅を切って行く。

わたしが切る役なので、写真が撮れず。

丸めて、モロブタに広げるのは夫。

2臼目。

Am9：59

2臼目は、餡と柚子ジャムを入れる事に。

柚子ジャムは、柚子をあげた人に貰ったのだった。（マーマレードみたいだった）

完成。

Am10：41

2臼で、モロブタ4枚。

2022年12月30日（金）

数年前まで、ダイガラで、餅つきをしていたが、劣化して、木の屑が混じるようになり、電動の餅つき機になったのだった。

ダイガラで搗いた餅の方が、伸びがいいのだが、仕方なし。

今回は、ついに2人で餅つきになった。

2時間ちょっとで終わったが、その後、片づけが。。。``r(^^;)