今日の収穫（冬瓜）とその後（ゴーヤとシーチキンのサラダ、ナスの炒め煮）

今日の畑の収穫は、冬瓜3個。

台風が来る前に、収穫と思って。。

デカいの2つと、まぁまぁの大きさ1つ。

運ぶだけでも、汗が出た。

束子でこすって洗ったもの。

（冬瓜は毛が生えてるが素手だと痛いので、ゴム手袋をして取りに行った）

作ったものは、昨日収穫した、ゴーヤでサラダ。

ゴーヤとシーチキンのサラダ。

9月6日に作ったのと似てるが、今回は玉ねぎは入れずだった。

ナスの炒め煮。

まず、生姜のみじん切りと豚肉を炒め取り出す。

玉ねぎを菜種油で炒め、ナスを入れ炒め。

肉を入れ炒め、調味料を入れ炒めた。

器に入れて、出来上がり。

2022年9月18日（日）

夫はゴーヤと茄子の献立が続くので、飽きてきたみたいだ。``r(^^;)

冬瓜はそのうち、料理の予定。