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2022年 08月 31日

今日の収穫とその後(茄子の炒め物)

8月31日は野菜の日
今日の畑の収穫は、ナス2本、キュウリ3本、プチトマト、ゴーヤたくさんだった。
ナス1本は既に使ってから撮ったので、1本少ない。``r(^^;)
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茄子の炒め物を作ったが、まず、生姜のみじん切りと豚肉を炒めた。
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次に、玉ねぎとエリンギと茄子を炒め。
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太もやしを加えて炒め。
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豚肉を加え、オイスターソース、コチュジャン、醤油、薄口しょうゆ、酒を入れて炒め。
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お皿に入れて出来上がり。
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2022年8月31日(水)

茄子の炒め物は美味しくできた。
ゴーヤ、明日、配らねば。。

ブログテーマ:8月31日は野菜の日

by marouje6475 | 2022-08-31 23:56 | 食べ物 | Trackback | Comments(0)
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