今日の収穫とその後（ズイキの煮物と茄子の炒め煮）

今日の畑の収穫は、ゴーヤたくさんと冬瓜1個と。。次のページへ。（ズイキと茄子と。。）

ズイキ。

ズイキの畑の様子。

ナス3本、トマト大1個、プチトマトたくさん。ズイキの煮物をホットクックで作った。

ズイキの皮を剥き、斜め切りして、ホットクックに入れ、出汁200㏄、醤油大さじ1、薄口しょうゆ大さじ2、酒大さじ2を入れ。

あっ！忘れてた！刻み上げを入れ、蓋をして、ブロッコリーの茹でキーを押した。（15分混ぜながら自動で煮る）

沸騰して15分後、出来上がり。

器に入れて、完成。

ズイキの煮物が、ホットクックで自動にできる間に、ナスの炒め煮を作った。

フライパンで。

材料：ナス4本、玉ねぎ、ホンシメジ、豚肉。
調味料：ひまわり油、オイスターソース大さじ1、醤油大さじ3、酒大さじ2，豆豉醤（とうちじゃん）小さじ1、豆板醤小さじ1。

もっと煮る。

お皿に入れて、完成。

2022年8月26日（金）

美味しかった♪(*^^*)v

多量のゴーヤは友達とかにあげた。