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2022年 08月 04日

今日の収穫とその後(焼きナスと冷ややっこ)

今日の畑の収穫は、丸ナス3本、キュウリ1本、トマト大4個、プチトマト、ズッキーニ、スイートバジル。
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焼きナスを作った。
天パンに3本、ナスを乗せる。
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ヘルシオに入れる。(一番上段)
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スタート。
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焼き上がり、ヘルシオを開ける。
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ボールに水を入れ、そこに焼きあがった茄子を入れる。
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茄子の皮を剥き、切って、盛り付ける。
おろし生姜と鰹節を乗せる。
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もう1皿は、冷ややっこ。
絹ごし豆腐の上に、下ろし生姜と、先日のオクラと茗荷を刻んで乗せる。
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他には、今日は土用の二の丑の日なので、以前貰った、ウナギの白焼きを。
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2022年8月4日(木)

美味しかった♪(*^^*)v



by marouje6475 | 2022-08-04 23:19 | 食べ物 | Trackback | Comments(0)
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