白神こだま酵母パンを焼いた

久々に、白神こだま酵母パンを焼いた。

パン焼き器で1次発酵。

盛り上がってたのを移動したら、しぼんでしまった。``r(^^;)

2分割。

入れたのは、クルミ＆干しいちじく、ナッツいろいろ＆レーズン＆シナモン。

同じものをもう1つ。

ローフ型にして、2次発酵したものへ、芥子の実を振って、クープをいれた。

ガスオーブンで焼いた。

焼き上がり。

2019年7月25日（木）

明日、何人かで食べる予定。

5時くらいにグリーンコープが来た。

配送のお兄さんは暑くて参っていた。``r(^^;)