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2018年 10月 09日

カツオ2本

10月8日(月・祝)義弟とその息子(甥)が、関東方面で遊漁船に乗り、カツオ釣りに行ったそうで、昨夜(10/8)義弟がクーラーボックスに入れて、カツオ2本持って来た。
飛行機で帰って来たとの事。
これが、大きい方のカツオ。
60cmより、ちょっと小さいが、デカい!
もう1本はもっと小さかった。(撮り忘れてしまった)
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このクーラーボックスは、遊漁船からの借り物らしい。





処理中。
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おろしたところ。
2本分。
半分はこの後、夫が藁焼きのたたきにした。
c0116915_00203459.jpg
夜、食べたのが、カツオのお刺身とたたき。
c0116915_00212096.jpg
2018年10月9日(火)

特に、ヤマチ醤油の柚子ポン酢で食べた、たたきは最高に美味しかった♪ (*^^*)v
カツオのたたきを考えた人は素晴らしい!!と思ってしまった。
釣ったカツオで作ったたたきは初めて食べたのだった♪
夜、義弟が、たたきとお刺身を取りに来た。
調理が難しいと言って、うちに持って来た義弟だった。
義弟が、持って帰って食べたら、感動するかも?柚子ポン酢も1本あげたのだった。



by marouje6475 | 2018-10-09 23:57 | 釣り | Trackback | Comments(0)
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