アジフライなど

昨日、夫が釣ったアジでアジフライなど作った。

2018年5月21日（月）

いつもは、夫がアジの開きを作ってくれるのだが、今夜は遅く帰って来たので、滅多にしないわたしが、開きにした。

やってみて、やっと、アジは腹開きより、背開きの方がし易いというのが、分かった。

他には、オクラとシイタケの天麩羅を作った。

おばあちゃんにもあげた。

ふっくらして、超美味しいアジのフライができた♪ (*^^*)v