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2018年 04月 21日

ワラビ

おばあちゃんが、家の近くのワラビを採って帰ってくれた。
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バットにワラビを入れて、重曹を大さじ1強ふりかけ。
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熱湯をひたひたに注いで、アク抜き。
一晩置く。
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2018年4月21日(土)

あくる日、アクが抜けているので、洗って、2cmくらいに刻んで、ドレッシングや、マヨネーズをかけてサラダ感覚で食べると美味しい♪
簡単な灰汁抜き!



by marouje6475 | 2018-04-21 23:53 | 食べ物 | Trackback | Comments(0)
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