白神こだま酵母パン２種

白神こだま酵母パンを2種、久々に焼いた。
完成。




パン焼き器で、1次発酵済み。
2分割。
伸ばして、干しイチジクと胡桃を散らした。
レーズンとナッツのシナモンを乗せた。
クルクル巻いて。
ローフ型に2本完成。ヘルシオで、30℃で、2次発酵。
2次発酵終了して、芥子の実を散らして、クープを入れた。
ガスオーブンで、焼く！
焼きあげ完了。
2017年9月29日（金）

明日、食べる予定♪ (*^^*)/
酵母パン焼くのにいい季節になって来た♪♪