今朝は外-2℃、台所11℃と冷えた。
朝はちょっと晴れたが、11時前から曇った。
白神こだま酵母パンを焼いた。
パン焼き器で、1次発酵済み。
干しイチジクと、ナッツ入り。
くるくると巻いて行く。
チョコチップとナッツ入り。緑のはカボチャの種。
ローフ型2本。
ヘルシオで、30℃、1時間20分、2次発酵。
焼きあげ!ガスオーブンで、210℃、13分。(2次発酵が終わった写真を撮り忘れた)``r(^^;)
2017年1月7日(土)
焼きあげた後、すぐ、夫と旅券センターへ、パスポートを取りに行った♪
パンは、明日の地区の新年会へ、持って行く予定。