白神こだま酵母パン

白神こだま酵母パンを焼いた。




パン焼き器で、1次発酵完了。


2分割。


中に入れるもの。ドライパイン、干しイチジク、胡桃、ナッツ。


干しイチジクと胡桃。


ドライパインとカシューナッツとアーモンド。


2本ローフ型。


2次発酵完了。長く放置し過ぎたかも・``r(^^;)


210℃のガスオーブンで、13分焼き上げ。何とかまともに！

6月25日

明日、山に持って行く予定♪
味見は明日。
丸のままの方が乾燥しないので。。