鶏手羽の甘辛揚げ煮

昨日、作った鶏手羽の甘辛揚げ煮。




5月25日

まず、活力鍋で、圧がかかって、1分煮て止める。
冷めて取り出し、塩コショウと一味をふりかけ、小麦粉をふって、揚げる。
味醂と醤油を煮たてて、絡めたら、出来上がり。
柔らかくて、美味しい♪ (*^^*)v
おばあちゃんにもあげた。