白神こだま酵母パン２種

気温が少し下がったので、久しぶりに、白神こだま酵母パンを２種焼いた。
E-M1 12-40mm



生地は、パン焼き器で作った。
1次発酵済み。


分割。


1つには、胡桃と干しイチジクを入れ。


巻く。


もう1つには、ナッツとチョコチップを入れ。


2本。


ヘルシオに入れ、2次発酵。


取り出して、芥子の実を振り、クープを入れた。


ガスオーブンで、210℃、13分焼いて完成。

8月21日

明日、食べる予定♪ (^_^)/