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2015年 06月 26日

楽健寺酵母

楽健寺酵母は5月11日に作ったままだったので、昨夜、作った。

材料

山芋 100ｇ
りんご （皮付き）100ｇ
人参 100ｇ
ご飯 100ｇ
糖分 大さじ2（今回大さじ1）
塩 少々
水 250ｃｃ
小麦粉 少々
元種 150ｇ （今日は瓶に残っていただけ）

今日、午前9時前に見たら、倍くらいになっていた。
昨夜、半分だったのだが、写真を撮るのを忘れ！``r(^^;)
楽健寺酵母_c0116915_23565845.jpg
E-M1 12-40mm



真横から。
楽健寺酵母_c0116915_23572179.jpg

6月26日

酵母が死んでたら、どうしようか？と思ったが、生きていて良かった♪ (*^^*)v

by marouje6475 | 2015-06-26 23:50 | 食べ物 | Trackback | Comments(0)
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