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2014年 12月 31日

白神こだま酵母のパン２種

白神こだま酵母のパンを2種作った。
お正月用！(^_^)/
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パン焼き機で生地は作った。
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2分割。
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伸ばして、胡桃と干しイチジクを散らし。
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くるくる巻いて行く。
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こちらはナッツとレーズン。
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2本並べて。。ヘルシオで2次発酵へ。
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2次発酵後、芥子の実を散らして、クープを入れた。
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210℃のガスオーブンで13分焼いたのが、これ！
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12月31日

明日は10人余り集まる予定♪

by marouje6475 | 2014-12-31 23:59 | 食べ物 | Trackback | Comments(0)
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