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2014年 05月 12日

白神こだま酵母のパン

2日続きで、白神こだま酵母のパンを焼いた。
白神こだま酵母のパン_c0116915_22331084.jpg
E-620 ZD14-54mm



昨日、生地がべたついたので、今日は若干、水を少なめにしたら、ちょうどいい生地ができた♪ (*^^*)v
2分割するのも、し易かった。
白神こだま酵母のパン_c0116915_22332819.jpg


白神こだま酵母のパン_c0116915_2234544.jpg


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もう1つは撮るのを忘れたが、干しイチジクと、胡桃入り。
2本で来た。
白神こだま酵母のパン_c0116915_22363854.jpg


ヘルシオで2次発酵完了。
白神こだま酵母のパン_c0116915_22365869.jpg


芥子の実を振って、クープを入れた。
白神こだま酵母のパン_c0116915_22373852.jpg


ガスオーブンで焼き上げた。
白神こだま酵母のパン_c0116915_22381074.jpg

5月12日

by marouje6475 | 2014-05-12 22:38 | 食べ物 | Trackback | Comments(0)
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