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2013年 09月 29日

初松茸ご飯

今シーズン初めての松茸ご飯ができた！
初松茸ご飯_c0116915_2330519.jpg
E-620　ZD14-54mm



この154ｇあった松茸で作った。
初松茸ご飯_c0116915_23312840.jpg


傘開きなのに、余り虫食いもなく、綺麗だった。
初松茸ご飯_c0116915_23321173.jpg


昨夜、仕掛けた松茸ご飯。
初松茸ご飯_c0116915_2333051.jpg


4合のお米を洗い、普通の水加減、それに醤油大さじ1、塩大さじ1、お酒大さじ1加えた。
初松茸ご飯_c0116915_2335433.jpg


今朝、炊き上がったのが、これ。
初松茸ご飯_c0116915_23353883.jpg

9月29日

美味しくできた♪ (*^^*)v

by marouje6475 | 2013-09-29 23:35 | 食べ物 | Trackback | Comments(2)
Commented by hide at 2013-09-30 22:07
おいしそう！
純粋にマツタケだけの炊き込みごはんなんて、食べたことがありません！松茸ごはん＝ニンジンや油揚げやコンニャクや、あれこれ入った中にチョロッと松茸、というのしか食べたことが無い。
いいなぁ〜、まゆみさん。海の幸あり、山の幸あり、洋食（手作りパン！）もあり、豊かな食生活ですよねぇ。
Commented by marouje6475 at 2013-09-30 23:26
hideさん！こんばんは♪(^_^)/
お久しぶり！
そうですか？
松茸ご飯に、いろいろ入れると、松茸の匂いが消えてしまうので、
松茸のみが、一番香りがいいという事に気付いたのです。
気がつけば、そうですよね？
素材に恵まれています♪ (*^^*)v
子供たちがアトピーだったので、とにかく手作りでないといけなくて、
子供が、幼少時は苦労しました。
でも、そのおかげで、素材が大事と言うのが、分かったのです。(^_^)ｖ
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