パスタ麺のカッペリーニ＆フェデリーニ

「ヘルシオでイタリアン」で使った、パスタ麺のフェデリーニと、説明があった、カッペリーニが、帰りに寄ったスーパーで、売っていたので、買った。
E-620　ZD14-54mm



7月30日
夕食で、早々、カッペリーニを使った冷製パスタを作った。
0.9ｍｍと細いので、ゆで時間は2分と書いてあった。
冷製にするので、2分30秒ゆでた。
青紫蘇と青ネギ、シーチキンなど入れて、作った。

う～ん？素麺くらいの細さだった。
美味しかった♪

こんなに細いパスタがあるとは？目から鱗だった。
この料理教室に参加しないと、分からなかったような気がする。