天然酵母パン

11時すぎからセットして、白神こだま酵母のパンを焼いた。
焼き上がり！
E-620　ZD14-54mm



中には、こんなのを入れた。


ヘルシオの中で、2次発酵中。。


発酵が進み、2倍くらいになり、取り出して、ケシの実を振った。


クープ（切り目）を入れ。


210℃のガスオーブンで、13分焼いたもの。

6月28日

夕方、1本は本家に持って行った。
お嫁さんの誕生日だった。

29日は実家の母の誕生日なので、1本は実家に持って行こうかと思う。(^_^)/