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2013年 03月 11日

白神こだま酵母のパン

深夜、焼き上がったパン。
干し無花果と胡桃、レーズンとナッツ入りパン。
白神こだま酵母のパン_c0116915_23472630.jpg
E-620 ZD14-54mm



2次発酵、微妙にし過ぎたかも?
白神こだま酵母のパン_c0116915_23482474.jpg


胡麻を散らして、クープ(切れ目)を入れた。
白神こだま酵母のパン_c0116915_2349593.jpg


焼き上げ終了!
白神こだま酵母のパン_c0116915_23492854.jpg

3月10日~11日

by marouje6475 | 2013-03-11 23:50 | 食べ物 | Trackback | Comments(0)
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