押し寿司作り

今朝は外7℃、台所18℃と冷えた。晴れたので布団干した。

明日は本家で法事があるが、本家に頼まれて、明日出す押し寿司作りがＮ家であり、おばあちゃんと行った。
9時集合だったが、おばあちゃんは先に行き、わたしは遅れて行った。

押し寿司はこんなのを作った。




10時前から、5人で、押し寿司作りは始まった。
ガス釜で、ご飯は1升半炊きあがり。 Ｎさんが作った寿司酢を混ぜた。


寿司飯で、おばあちゃんがお結びを作り、わたし達が、寿司の押し型に詰めていく。






できたら、パックに8個入れ、でんぶを乗せて行く。






出来上がり！


並べていく。


2釜目のご飯が炊き上がり。1人加わり。。












乗せる卵焼きがなくなり、焼くＮおばさん。




卵焼きを切る。




本家の娘さんが仕事帰りにお弁当を買って来て、お昼はこのお弁当をみんなで食べた。


開けると。。


午後からも押し寿司作りは続く。。全部で７人で作った。








3時頃、終わった。パックは60数パックできた。



全て、GR DIGITAL Ⅲ
5月28日
Ｎ邸

わいわい話しながらやって楽しかったが、流石に最後頃はくたびれて、言葉少なくなった。(^^；
疲れた。(￣ー￣;

実は、押し寿司は作った事がなくて、初めての事だった。
子供も夫も押し寿司はそう好きでもないので作らないで来た。
おばあちゃんが作ったのを貰うばかりであったのだ。

多量に砂糖と酢を使う事が分かり、それで、寿司を食べると喉が渇くのだと言うのが分かった。
う～ん？自分で作る事は今後もなさそうだ。``r(^^;)